Cum să alegeți o notă adecvată de pulbere matcha?

Apr 07, 2025

Lăsaţi un mesaj

Cum să alegeți nota potrivită potrivită pentru produsul dvs.?: De la 1A la 5A - Ghid complet

Matcha Powdereste o formă fină pudră de frunze de ceai verde de înaltă calitate, utilizată pe scară largă în băuturi, deserturi și coacere. Spre deosebire de ceaiul verde obișnuit, matcha se face prin măcinarea întregii frunze de ceai într -o pulbere, păstrând cantitatea maximă de nutrienți, inclusiv antioxidanți, aminoacizi, vitamine și minerale. Calitatea pulberii matcha este de obicei clasificată în grade diferite, variind de la 1a la 5a, cu variații de culoare, aromă și gust. 1A Grad este de obicei matcha de top, care prezintă o culoare verde profundă și o aromă proaspătă, bogată, ceea ce o face ideală pentru băuturi premium și coacere. Matcha Powder nu numai că ajută la creșterea imunității și la promovarea metabolismului, dar conține și L-teanină abundentă, care ajută la relaxare și îmbunătățește concentrarea. Datorită culorii sale verzi naturale și a beneficiilor pentru sănătate, Matcha a devenit un ingredient popular în produsele alimentare conștiente de sănătate.

info-766-770

Matchaa devenit unul dintre cele mai populare ingrediente alimentare naturale din lume, cunoscute pentru culoarea vibrantă, gustul unic și nutrienți bogați precum catechinele și clorofila. Dar, cu diverse note de pulbere de matcha disponibile pe piață, cumpărătorii se simt adesea confuzați:

Care este diferența dintre fiecare grad?
Care grad matcha se potrivește cel mai bine produsului meu?
Am nevoie de cea mai mare notă pentru toate aplicațiile?

În calitate de furnizor profesionist de pulbere matcha, oferim matcha de calitate completă (de la 1A la 5A) pentru a răspunde nevoilor diferite ale industriei. Acest articol vă va ajuta să înțelegeți notele Matcha și să vă găsiți soluția perfectă Matcha!

Ce este Gradul Matcha? Cum îl clasificăm?

Gradele noastre Matcha variază de la 1a (de bază) la 5a (premium). Fiecare nivel este definit de:

Calitatea frunzelor crude (sezon, vârsta frunzelor)

Vibrația culorilor (conținut de clorofilă)

Aroma și gust (amărăciune vs. umami)

Iată un grafic de comparație rapidă pentru referință:

Grad	Culoare	Aromă	Gust	Utilizare sugerată
5A	Verde de jad luminos	Puternic și dulce	Neted, fără amărăciune	Ceai ceremonial, băuturi de înaltă calitate
4A	Verde proaspăt	Blând și plăcut	Finisaj ușor amar, umami	Matcha latte, deserturi premium
3A	Verde închis	Herbal & Grassy	Ușor amar, plin de corp	Produse coapte, ciocolată, înghețată
2A	Verde plictisitor	Urnicul ușor	Amărăciune vizibilă	Alimente funcționale, suplimente
1A	Verde gălbui	Iarbă/crudă	Puternică amărăciune	Ingredient în vrac, uz industrial

Sfat cheie: Note superioare=o culoare, aromă și gust mai bună → mai potrivită pentru consumul direct.
Note inferioare=Mai accesibile → potrivite pentru procesare sau amestecare cu volum mare.

Cum să alegeți nota potrivită potrivită pe baza aplicației?

🧋

Băutură (latte, ceai de lapte, smoothie)

Grad recomandat: 4a sau 5a

De ce: solubilitate excelentă, culoare vibrantă, gust moale-perfect pentru băuturi în stil cafenea

info-768-768

Copt (prăjituri, brioșe, prăjituri)

Grad recomandat: 3A

De ce: păstrează aroma și culoarea după încălzire; rentabil pentru utilizarea volumului

info-772-770

Cofetărie (bomboane, ciocolată, înghețată)

Grad recomandat: 2a la 3a

De ce: aromă și preț echilibrată, potrivite pentru producția în masă

info-702-775

Băuturi / suplimente funcționale pentru alimente / pudră

Grad recomandat: 1a la 2a

De ce: toleranța la amărăciune mai mică, utilizarea sensibilă la costuri, păstrează încă nutriția Matcha

De ce contează gradul Matcha?

gradul pe care îl alegețiva afecta:

Factor	De înaltă calitate (4a - 5a)	Gradul mediu (3A)	Grad scăzut (1a - 2A)
Culoare	Verde luminos, natural	Verde mai închis	Galben-verde, plictisitor
Gust	Neted, fără amărăciune	Ușoară amărăciune	Note amare puternice
Aromă	Likeweed asemănător, proaspăt	Pe bază de plante	Iarbă sau bland

De ce să lucrezi cu noi ca furnizor de matcha?

Suntem un de încredereproducător și exportator matchacu peste 10 ani de experiență. Iată ce ne face diferiți:

info-771-763

Matcha de calitate completă (1A - 5A) pentru toate nevoile pieței

Furtiză directă din fabrică=prețuri competitive + livrare stabilă

Eșantion disponibil pentru testare și formulare gratuită

Calitate certificată (ISO, HACCP, Kosher, Halal etc.)

Servicii OEM/ODM cu ambalaje și branding personalizate

Sunteți gata să obțineți probe și prețuri?

Nu sunteți sigur ce grad se potrivește produsului dvs.?
Oferim mostre gratuite + consultare tehnică, ajutându -vă să alegeți cea mai bună notă Matcha pe baza formulării, preferințele de gust și poziționarea pieței.

Contactați -ne acum prin intermediul informațiilor de contact pentru a solicita kit -ul dvs. de eșantion Matcha!

Despre Ruiwo

Suntem un furnizor profesionist de extracte botanice, specializate în furnizarea de ingrediente naturale de înaltă calitate pentru industriile farmaceutice, alimentare și cosmetice. Cu un angajament puternic față de calitate, inovație și durabilitate, oferim o gamă largă de extracte pe bază de plante provenite din materii prime atent selectate.

info-1920-613

Obțineți mai multe informații despre produse, vă rugăm să ne contactați:

Adresa: Camera 703, Clădirea Ketai, nr. 808, Cuihua South Road, Xi'an, Shanxi, China