Paprika Roșu colorant pulbere

Activitățile chimiopreventive, antitumour, foto-protectoare, antiinflamatoare și antidiabetice ale pielii demonstrate de capsantină sunt o consecință a acțiunii sale antioxidante puternice. Activitățile anti-obezitate, anti-adipogene și antihiperlipidemice sunt unele dintre caracteristicile mai importante ale capsantinei. Cu originea naturală, culoarea roșie strălucitoare și o serie de beneficii pentru sănătate, capsantina are un potențial de a fi tradus într -un cosmeceutic comercial, nutraceutic și/sau farmaceutic.

Trimite anchetă

Descriere

Parametrii tehnici

Descrierea produselor

Paprika Roșu colorant Powder este o pulbere naturală de pigment derivată din paprika. Este extras din fructele Capsicum annuum (Paprika). Pigmenții sunt concentrați în principal în pericarpul paprika.

Principalele componente:

Principalele componente de colorat sunt carotenoizii, inclusiv capsantina, capsorubina și - caroten. Acești carotenoizi sunt responsabili pentru culoarea roșie strălucitoare a pulberii.

Certificat de analiză

funcţie

Colorant de alimente naturale

Acesta transmite un roșu atractiv la culoare portocalie - roșu produselor alimentare, îmbunătățindu -și atracția vizuală. Acest lucru este deosebit de important pentru carnea procesată, cum ar fi cârnații și șuncă, unde culoarea ajută la crearea produselor mai apetisante. De asemenea, este folosit în brânză, sosuri, produse coapte și chiar unele băuturi pentru a obține culoarea dorită.

Piele - ingredient prietenos

Întrucât este un pigment natural, este adesea considerat o opțiune mai prietenoasă cu pielea în comparație cu unii coloranți sintetici. Este mai puțin probabil să provoace iritații sau reacții alergice la multe persoane, ceea ce o face adecvată pentru utilizare în produsele care intră în contact direct cu pielea.

Masking culori neplăcute

Unele substanțe farmaceutice pot avea o culoare naturală neatins. Pulberea colorantă roșie de paprika poate fi utilizată pentru a masca aceste culori și pentru a face produsul final mai acceptabil vizual pentru pacienți.

Îmbunătățirea aromelor

Pe lângă colorat, pulberea de coloranți roșii de paprika poate contribui la o aromă ușoară, caracteristică pentru alimente. Adăugă o adâncime subtilă de aromă care poate completa celelalte ingrediente într -o rețetă.

Agent de colorat

Este utilizat în produse cosmetice precum rujuri, farduri și umbre de ochi pentru a oferi o culoare roșie naturală. Pulberea permite formularea ușoară și poate fi amestecată cu alte ingrediente pentru a crea diverse nuanțe și intensități de roșu.

Adăugarea valorii nutriționale

Carotenoizii din pulberea de culoare roșie de paprika, cum ar fi capsantina, capsorubina și - caroten, au proprietăți antioxidante. Acestea pot ajuta la protejarea organismului de daunele cauzate de radicalii liberi și pot oferi unele beneficii nutritive atunci când sunt consumate ca parte a unei diete echilibrate.

aplicație

Mâncare și băuturi

Este utilizat pe scară largă ca colorant în industria alimentară pentru a adăuga culoare diferitelor produse alimentare. Este utilizat în carne procesată, cum ar fi cârnați și hams, pentru a -și îmbunătăți aspectul și a le face mai atractive. De asemenea, este utilizat în brânză, sosuri și produse coapte. În plus față de colorare, aceasta transmite și o aromă ușoară alimentelor.

Cosmetice și piele

Poate fi utilizat în unele produse cosmetice, cum ar fi rujurile și fardurile, pentru a oferi o culoare roșie naturală. Originea sa naturală îl face o alegere preferată pentru unele produse cosmetice care pretind că folosesc ingrediente naturale.

Industria farmaceutică

Uneori este utilizat în preparatele farmaceutice pentru a colora tablete sau capsule. Acest lucru ajută la diferențierea diferitelor medicamente și, de asemenea, le face mai atrăgătoare vizual.